Münstermarkt vor Ort: Kaffee & Weinverkostung - Rösterei El Purica mit dem Weingut Hug

Die Freiburger Münstermarktbeschicker Nora und Andrés von El Purica Speciality Coffee Roasters laden herzlich in ihre Rösterei in Pfaffenweiler am Fuße des Schönbergs ein. Gemeinsam mit dem benachbarten Bio-Weingut Hug haben Sie die Möglichkeit, am Vormittag die faszinierenden Parallelen zwischen Kaffee und Wein zu entdecken - persönlich im Austausch mit den jeweiligen Experten.

Andrés und Nora zeigen, wie »Farm to cup« auf direktem und fairem Weg funktioniert: Der Weg von der Finca bis zu Tasse kurz und knapp erklärt.
Als gebürtiger Costa Ricaner kennt Andrés jede seiner beliefernden Kaffee-Fincas persönlich und ist mit allen Schritte des Kaffeeanbaus tief verwurzelt. Während einer Live-Röstung gewinnen Sie Einblicke in die verschiedenen Prozesse, die aus einer Kaffeebohne ein aromatisches Meisterwerk entstehen lassen.

Im Anschluss erwartet Sie eine Weinverkostung mit fünf ausgewählten Weinen aus dem Weingut Hug, präsentiert von Jungwinzer Mirco Hug. Zum Auftakt gibt es zunächst einen Secco und zur Stärkung einen Flammkuchen, begleitet vom ersten Wein. Eine kurze Betriebsführung durch das Weingut gewährt Einblicke in die Arbeit des Winzers, bevor die Verkostung der weiteren Weine beginnt. Erleben Sie die Welt von Kaffee und Wein und genießen Sie einen genussvollen Vormittag voller Aromen und Eindrücke.

Im Preis inbegriffen:
- Kaffee-Verkostung inkl. unterhaltsame Wissensvermittlung von Barista und Kaffeeröster Nora und Andrès, Gründer und Inhaber von »El Purica«
- Eine Kaffeespezialiität Ihrer Wahl
- Live-Röstung
- Flammkuchen (vegetarisch, vegan und klassisch)
- 1 Secco, 5 Weine vom Bioweingut Hug (Bio und Vegan)
- Betriebsführung im Weingut
- Weinverkostung mit Winzer Mirco Hug