Führung

Münstermarkt vor Ort: Ein Fisch-Abend beim Forellenhof in Umkirch - Betriebsführung, Live-Kochen, Expertenwissen und Fischverkostung mit Abendessen

Fischsommelière Michaela Herr und Jörg Fath

Dienstag, 26.09.2023 / 18:00 Uhr / Forellenhof Stüble

Bei dem exklusiven Blick hinter die Kulissen im Forellenhof in Umkirch gibt es an dem Abend gleich mehrere Highlights:
Exklusive Betriebsführung: tauchen Sie an diesem Abend tief in die Welt der Fische ein. Mit ihrem Expertenwissen erzählt Fischsommeliére und Münstermarktbeschickerin Michaela Herr leidenschaftlich und garantiert nicht trocken über die Kunst des Fischhandwerks.
Von ihrem Bruder und Gastgeber des Forellenhof-Stüble Jörg Fath erfahren Sie beim Live-Kochen Tipps und Tricks aus der Fischküche für die unkomplizierte Verwendung zu Hause.
Unter fachkundiger Anleitung von Michaela Herr dürfen Sie selbst Hand anlegen und ihre eigene Forelle perfekt zerlegen, um sie anschließend in gemeinsamer Runde zu essen. Die passende Weinbegleitung rundet das Geschmackserlebnis ab.

Im Preis inbegriffen:
- Apéro mit Häppchen
- Probiererle während Betriebsbesichtigung
- Betriebsbesichtigung inkl.Lachs auseinandernehmen durch Michaela Herr
- Live-Kochen mit Jörg Fath
- Abendessen (Forelle und Lachs mit Beilagen)
- Getränke und Weinbegleitung