Ferienworkshop für Kinder und Jugendliche: In einem Aufstrich steckt die ganze Welt

In diesem interaktiven Workshop tauchen wir spielerisch in das Ernährungssystem ein, entdecken globale und lokale Zusammenhänge und erleben, dass Zukunftsgestaltung auch richtig lecker sein kann. Gemeinsam schauen wir uns an, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie ihren Weg zu uns finden. Danach bereiten wir zusammen einen frischen, bunten Aufstrich zu, den wir in gemütlicher Runde genießen. Dabei erlebst Du, wie einfach und kreativ Du mit nur wenigen Zutaten Deinen eigenen Aufstrich zubereitest. Natürlich gibt es alle Rezepte zum Mitnehmen, damit die Ideen auch zu Hause ausprobiert werden können.

Zur Person: Lena Becker bringt langjährige Erfahrung als Bildungsreferentin zu lokalen und globalen Lieferketten mit. Seit 2021 arbeitet sie in der Geschäftsstelle des Ernährungsrats Freiburg & Region und ist dort Ansprechpartnerin für den Bereich Ernährungsbildung.