Riesling de la Moselle

La Moselle est une région viticole comptant environ 9000 ha de vignobles. Elle s'étend sur 250 km sur la rive gauche du Rhin, de Perl à Coblence en passant par Trèves, Bernkastel et Cochem. 60% des vignobles sont plantés du cépage Riesling. La plupart du temps, les vignes sont plantées sur des sols schisteux, ce qui confère au riesling de la Moselle un parfum unique, particulièrement apprécié des amateurs, mais que les critiques qualifient d'artificiel. Des domaines comme Egon Müller, Fritz Haag, Van Volxem ou Reichsgraf von Kesselstadt sont des acteurs internationaux. Mais à côté de cela, la Moselle compte encore une multitude de petites exploitations familiales qui sont synonymes d'une grande diversité de vins de riesling. Lors du séminaire sur le vin, vous apprécierez un type de riesling particulier, caractérisé par sa légèreté en filigrane, mais qui possède néanmoins un goût caractéristique et typique de la région. Les frais de matériel de 30,- € sont inclus dans le prix du cours.

Numéro du cours : 251305690