Onigiri - Des boulettes de riz japonaises pour toutes les occasions

Au Japon, tous les enfants grandissent avec des onigiri. On emporte cette boulette de riz farcie à l'école pour le déjeuner, on la met dans son sac à dos lors d'une excursion, elle est la bienvenue lors d'un barbecue ou on la mange tout simplement entre les repas quand on a un petit creux. Dans ce cours, nous préparons d'abord les garnitures : deux avec du poisson et deux végétaliennes. Ensuite, le riz est cuit, farci et façonné. Selon les goûts, les onigiri sont enveloppés d'algues nori. Une partie des onigiri préparés est dégustée fraîche sur place avec de la soupe miso et le reste peut être emporté à la maison comme snack. - Veuillez apporter avec vous : Tablier, torchon, récipients pouvant être fermés.

Numéro de cours : 241305629