Café : le long chemin de la plante à la tasse (avec dégustation)

Le chemin du café, la boisson la plus populaire et pas seulement en Allemagne, est long jusqu'à ce que nous l'appréciions. Nous voulons nous consacrer en détail à ce délice : Les variétés de café, les régions et les conditions de culture, la récolte et la transformation, les qualités et le commerce, jusqu'à la torréfaction et les multiples façons de le préparer. La dégustation de différents cafés (également décaféinés) qui suivra sera passionnante et instructive, car elle nous permettra de découvrir la diversité de leurs goûts. Une visite du musée du café de Fribourg complète le cours.

Numéro du cours : 242305676