Repas japonais pour les amis et la famille au printemps/été (non végétarien)

La cuisinière japonaise Keiko Yagi-Beising vous montre comment elle cuisine pour sa famille et ses amis. La nourriture japonaise est subtilement épicée afin de faire ressortir le goût propre des produits. Les plats sont faciles à réaliser. Dans ce cours, nous utilisons des produits de saison et si possible régionaux. Nous préparerons entre autres de la soupe miso, du poulet teriyaki, du saumon façon yuan. Modifications possibles en fonction de l'offre du marché. - Veuillez apporter votre repas : Tablier, torchon, récipients pouvant être fermés ; vaisselle japonaise et baguettes (si disponibles).

Numéro du cours : 251305626