VHS im Schwarzen Kloster Freiburg, © Vögtle

Das Geheimnis der Espressozubereitung (mit Verkostung)

Preis: 35,00€

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Die Frage nach der optimalen Zubereitung eines perfekten Espresso stellen sich viele Espressoliebhaber/-innen. Wir lernen Eigenschaften und Geschmacksvielfalt der Kaffeesorten kennen und verstehen, wie der Röstprozess den Geschmack beeinflusst. Weiterhin behandeln wir die Eigenschaften und Bedienung von Siebträgermaschinen. Wie wird ein perfekter Espresso zubereitet? Zubereitung und Verkostung verschiedener Espressi (nicht koffeinfrei) und der Besuch des Kaffeemuseums Freiburg runden den Kurs ab.

Kursnummer: 241305674

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